La fête de São João !



Les festivités ont lieu dans la ville depuis plus de six siècles, mais c'est au cours du XIXe siècle que la fête de la Saint-Jean s'est imprégnée dans la culture de la ville et a acquis le statut de fête la plus importante de la ville. Une tradition intéressante parmi les habitants de Porto pendant la "Festa de São João", qui trouve ses racines dans les rituels païens de séduction, consiste à se frapper mutuellement avec des fleurs d'ail ou des marteaux en plastique souple.



Le 23 juin au soir, nous célébrons le patron de la ville, São João, en organisant une grande fête de rue ! Plus de 500 000 personnes descendent dans les rues de la ville pour regarder les feux d'artifice tirés depuis le Douro, danser sur l'avenue Aliados, manger des sardines, boire du vin et passer du temps avec des amis jusqu'à l'aube !

C'est la plus grande fête de la ville, et vous pouvez déjà le sentir et le ressentir dans l'air ! Dans toute la ville, des petits drapeaux colorés sont accrochés dans les rues et sur les places principales, des petits vases de basilic sont placés sur les rebords des fenêtres et des sardines sont grillées devant les maisons et les restaurants. Tout cela prépare une explosion de couleurs et de senteurs qui atteindra son apogée le soir du 23 juin.


Cette nuit-là, un flot de gens heureux envahit la ville au son de centaines de milliers de marteaux en plastique et au parfum d'herbes aromatiques (basilic, poireau, citronnelle). Ils viennent s'émerveiller des couleurs vives des centaines de petites montgolfières et des feux d'artifice, qui créent l'ambiance d'une nuit de fête !

Le marteau



Le marteau de S. João a été inventé en 1963 par Manuel António Boaventura, un industriel des plastiques de Porto, qui a eu l'idée d'un salière/poivrière qu'il avait vu lors d'un de ses voyages à l'étranger. L'ensemble sel et poivre avait l'apparence d'un soufflet auquel on ajoutait un sifflet et un câble pour incorporer le tout dans le même ensemble et lui donner la forme d'un marteau. L'objectif initial était de créer un nouveau jouet à ajouter à son offre.



Cette même année, les élèves ont approché M. Boaventura avec l'intention de se voir offrir de brûler les bandes, un "jouet bruyant", ce à quoi M. Boaventura a accédé en offrant ce qu'il y avait de plus bruyant, les marteaux. L'incinération des bandes fut un succès, les élèves se martelant les uns les autres toute la journée, et bientôt les marchands de Porto voulurent des marteaux pour la fête de la Saint-Jean.

Il n'y a pas assez de mots pour expliquer à quel point cette nuit est extraordinaire et importante pour nous, alors venez en faire l'expérience et laissez-nous vous donner un avant-goût de notre tournée gastronomique !

En juin 2004, un journaliste du Guardian a déclaré que "la Festa de São João de Porto est l'un des festivals de rue les plus animés d'Europe, mais il est relativement peu connu en dehors du pays".

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